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《酒店管理基础知识》

发布时间:2015-07-20 14:26:06 阅读: 评论:0 标签:酒店管理 基础知识

  本书为高职高专院校旅游与饭店管理专业教学用书,是必修的主干基础课程,主要介绍饭店管理理论,饭店经营管理模式,饭店管理基本职能及制度、饭店员工心理管理、饭店服务质量管理、饭店成本费用管理、饭店安全管理等内容。

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陈淑君 Shu-Jun Chen
中国民航管理干部学院教授、航空服务系主任、 高级培训师。 曾为民航、银行、商场、星级饭店、房地产、供电、公安、书店、自来水集团等等行业领导、员工从事《服务意识》、《服务沟通》、《服务技巧》、《服务危机》、《服务礼仪》、《这才叫服务》、《饭店管理》、《饭店服务》、《职业精神》、《职场表现力》、《做最好的中层》、《领导力与执行力》、《思维训练》等课程的培训工作,得到普遍好评。 培训特点:激情演讲、全情投入、真情互动、热情回馈。 学员收获:案例中学知识,故事中明真理,“游戏”中品人生!
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