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《饭店经营竞争研究》

发布时间:2014-06-27 11:45:55 阅读: 评论:0 标签:饭店

      全书分为十章。第一章、第二章从探讨饭店业的现状入手,通过大量翔实的资料深入分析了我国饭店业存在的问题和面临的机遇;第三章、第四章、第五章、第六章从企业竞争的理论出发,在对饭店竞争要素分类的基础上,提出了饭店的竞争模式和饭店的创新;第七章、第八章、第九章、第十章对饭店的经营、饭店经营环境、饭店经营形式作了较为仔细的研究,并针对中国饭店的特点,提供了多个可行的经营形式。并在此基础上,对中国饭店未来的经营趋势作了前瞻性的预测。

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陈淑君 Shu-Jun Chen
中国民航管理干部学院教授、航空服务系主任、 高级培训师。 曾为民航、银行、商场、星级饭店、房地产、供电、公安、书店、自来水集团等等行业领导、员工从事《服务意识》、《服务沟通》、《服务技巧》、《服务危机》、《服务礼仪》、《这才叫服务》、《饭店管理》、《饭店服务》、《职业精神》、《职场表现力》、《做最好的中层》、《领导力与执行力》、《思维训练》等课程的培训工作,得到普遍好评。 培训特点:激情演讲、全情投入、真情互动、热情回馈。 学员收获:案例中学知识,故事中明真理,“游戏”中品人生!
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